Probióticos - Prebióticos
Febrero 19, 2018
El tracto gastrointestinal es el principal reservorio de bacterias. La más alta concentración de bacterias se encuentra en el colon, formando así un ecosistema altamente integrado, el cual proporciona una microflora intestinal que juega un papel fundamental en la prevención del desarrollo de muchas enfermedades.
La flora intestinal tiene funciones tales como:
• Degradan algunas proteínas.
• Metabolizan los carbohidratos y proteínas ingeridas en la dieta.
• Reduce la glicemia y la respuesta insulínica
• Absorben algunos iones especialmente de calcio, magnesio y hierro.
• La flora intestinal puede sintetizar biotina, ácido fólico, complejo vitamínico B y vitaminas K y E
• Transforma los ácidos biliares y el colesterol en una gran cantidad de metabolitos.
Como podemos ver la flora intestinal normal proporciona al cuerpo una barrera de protección y de desarrollo del sistema inmunológico; sin embargo, esta flora puede verse afectada por factores como la toma de antibióticos, dieta inadecuada, malos hábitos en la higiene de los alimentos o de las manos, colon irritable, etc.
Es por este motivo que el uso de probióticos y prebióticos puede llegar a favorecer la salud y la flora intestinal. Los probióticos son productos que contienen microorganismo vivo que sobreviven al paso por el tracto gastrointestinal entre los beneficios de los probióticos se encuentra:
• Mejora la diarrea de diferente etiología
• Disminuyen la intolerancia a la lactosa
• Mantiene el equilibrio bacteriano
• Modula la respuesta inmune
• Mejora la respuesta anti bacteriana
• Protege frente al cáncer.
Por otro lado, los prebióticos son sustancias no digeribles, generalmente carbohidratos provenientes de la fibra, que promueven el crecimiento y la actividad de la flora intestinal.
El consumo de probióticos y prebióticos se convierte entonces en una herramienta muy eficaz para fortalecer el sistema inmunológico, así como:
• Incrementar la absorción del calcio
• Regular el metabolismo de los lípidos
• Prevención y tratamiento de enfermedades gastro intestinales.
• Prevención del cáncer del colón colorrectal.
Recuerda que debes consultar con tu médico para iniciar estos tratamientos, para que sean con indicación específica al igual que dosis adecuada.
